Panaderías en Ciudad Vieja.

Según el Municipio B, en la Nochebuena de 1726 el capitán Pedro Millán hizo, por orden de Bruno Mauricio de Zabala, el primer acto de delineación del núcleo original de la ciudad (Municipio B, 28/06/2011). Esa reseña recuerda que un tramo de la muralla del lado de tierra pasaba por la actual calle Brecha y que el barrio guarda, como ningún otro sector, toda la gama de estilos de la arquitectura montevideana (Municipio B, 28/06/2011). La Ciudad Vieja integra el Municipio B (Municipio B, 01/12/2025). La reseña histórica del Municipio B agrega que la Ciudadela, cuya piedra fundamental se habría colocado en 1742, se terminó hacia 1780; que en el predio de la actual plaza Zabala estuvo durante más de un siglo el Fuerte, construido entre 1766 y 1770, residencia y oficina de los gobernadores y luego sede del Poder Ejecutivo, y que en 1776 España creó en Montevideo su gran base naval del Atlántico Sur Occidental (Municipio B, 28/06/2011).